Marcados

La comida infantil no existe: es un invento del marketing. Cosas comestibles que brillan entre ositos, tigres y payasos. Productos que ofrecen toneladas de azúcar, grasa y sal, pero teñidos, saborizados y perfumados como frutas y cereales. Vitaminas sintéticas y promesas publicitarias que nadie exige cumplir. La comida infantil es un experimento que está saliendo […]
Spoiler Alert, esta es la salida

El mundo alcanza temperaturas de calentamiento históricas. Los proyectos extractivos no se detienen. La extinción masiva es tan desaforada como el consumismo en el que se nos va la vida. Es tanto lo que ocurre que acercarse a cada uno de los temas que estallan en este fin del mundo -nuestro lugar en la naturaleza, […]